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Es gibt einiges zu sehen im Wöltingeroder Kloster. Wir besuchen die Brennerei und überlegen, ob die Klosterbewohner sich früher damit den Tag versüßt haben, oder alles verkauft wurde.
Doch schau selbst und mache dir ein Bild von diesem Ausflugsziel am Rande des Harzes.
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Der Lachs-Infocenter befindet sich am Rande eines großen Platzes. Hier erfährst du einiges über den Lachs, der in der Oker heimisch war.
Die Oker ist ein nicht weit entferntes Flüsschen. Der Mühlbach, der durch das Kloster führt, kommt direkt von dort. An heißen Tagen kannst du dir, wie die Lachse, eine Abkühlung im Bach verschaffen.
Die Klosterbrennerei stammt aus dem Jahr 1682. Noch heute werden hier Spirituosen hergestellt. Die Zutaten sollen aus Weizen von eigenen Feldern, Brunnenwasser und Gerste bestehen.
Der Schnaps und Likör wird im Hofladen verkauft und online in einem Shop angeboten.
Du kannst an einer Brennereiführung teilnehmen. Auf jeden Fall solltest du dir den Brennereiraum anschauen. Er ist auch außerhalb der Führung zu besichtigen.
Auf dem Gelände des Klosters steht das Klosterhotel. Es ist sehr ansehnlich von außen. Im Gebäude selbst waren wir allerdings noch nicht.
Du kannst dort in einem der Zimmer übernachten, die passende Klosternamen haben: Äbtissinen-, Priorinnen- oder auch Novizinnen-Zimmer. Je nach Geldbeutel.
Zusätzlich werden Brennereiführungen angeboten.
Bevor wir uns im Biergarten stärken, machen wir einen Abstecher in den Klostergarten des Klosterguts Wöltingerode. Er ist sehr schön angelegt und du findest hier viele verschiedene Kräuter.
Früher diente der Klostergarten dem Anbau von Heilkräutern. Diese waren nicht nur für die Klosterbewohner, sondern auch bei der umlegenden Bevölkerung beliebt.
Neben dem Parkplatz, wir haben das Klostergut Wöltingerode noch nicht betreten, befindet sich ein Biergarten und ein Restaurant. Im Sommer kannst du dort etwas Gegrilltes bestellen und dich an einen der Tische setzen. Eine Alternative ist das Restaurant gleich nebenan.
➥ KlosterbrennereiInfos zum Brennprozess und dem Veredeln
➥ Heiraten im KlosterInfos rund um das Kloster
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Daten von OpenStreetMap – Veröffentlicht unter ODbL
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